2025年9月的時候，景德鎮有個炸雞排攤的攤主李俊永突然在網絡上爆火起來，大家都親切地喊他“雞排哥”“雞排主理人”。

他走紅是因為有著獨特的經營原則，還時不時冒出些有意思的金句。

面對這突然降臨的名氣，“雞排哥”倒也挺坦誠，直接承認自己也有虛榮心，還說巴不得有越多人喜歡自己越好。

雖說走紅后，有些人來買雞排就是圖個好玩、湊個熱鬧，但“雞排哥”始終把食品安全放在最重要的位置。他做的雞排和雞柳，用的都是新鮮的雞胸肉當原材料，腌制用的佐料也都是家里常用的調味料，絕對沒有預制菜，也不用什么“科技與狠活”。

當被問到未來有啥打算時，“雞排哥”說：“我的理想挺簡單的，就是希望家庭和和睦睦，孩子能孝順，父母身體健康，然后好好服務每一位顧客，我會朝著這個方向努力的。”

那么雞排哥是否發財了呢，他的回答是一口吃不成一個胖子，也就是他還在發財的路上。

對此有網友表示說：“人家發財也是應當的啊，但這個真的是辛苦錢……也不是誰都能成……天時地利人和，人和很重要。”

還有的網友說：“老實人豁出去了，雞排哥都開始拍定妝照了啊”

也有的網友說：“雞排哥爆火之后，能靠單純的擺攤炸雞排賣雞排的小攤販商業模式發財嗎？我覺得很難，因為時間精力、個體產出能力等都很有限，累死累活也最多能多掙個幾十萬上百萬，做不到千萬級、上億級的財富收入。”

還有的網友說：“雞排哥的爆紅和之前的理發師曉華、郭有才，還有以前的“拉面哥”等等，火的路徑幾乎是如出一轍。這些人成了網絡的幸運兒，發財自然也是順理成章的事情，不說多，一個人掙個幾百上千萬應該還是沒問題的。”

所以，似乎真的是需要爆火才可以是一次改命的機會，或許真的是如此吧！但是一個人還是要有點拿的出手的東西。

就像雞排哥，他炸的不僅僅是雞排，還有情緒價值。